|
2018年12月
|
| やまと酵素Crest株式会社 |
11月18日放送の内容について
|
| |
11月18日（日曜日）に、TBS系列「林先生が驚く初耳学」の番組内で、「酵素ドリンクは効果ナシ？」とうい内容の放送があり、酵素ドリンクは法的に加熱殺菌が必要であり、酵素が死んでしまう為、酵素ドリンクを飲んでも意味がないという内容でした。
大和酵素の「植物醗酵エキス」は厚生労働省の「清涼飲料水」の製造規格基準に基づいて製造しております。その規格基準として、以下のものが定められています。
「ｐＨ4.0未満のものの殺菌にあっては、その中心部の温度が65℃で10分加熱する方法又はこれと同等以上の方法の効力を有する方法で殺菌をしています。
もちろん、加熱によって失活する酵素もありますが、80℃でも活性を失わない酵素もありますので、全く酵素がなくなってしまうということではありません。
大和酵素ではできるだけ酵素が失活しないような殺菌に努めております。
また、酵素飲料は飲んでも意味がないような放送をされていましたが、たくさんの植物原料自体が持つ酵素や、麹菌・酵母・乳酸菌等の有用微生物で発酵熟成させることにより製造する大和酵素の植物醗酵エキスには、ビタミン類・核酸・乳酸をはじめとした有機酸等のヒトや腸内の善玉菌に必要な栄養素が含まれます。更に善玉菌が酵素・酢酸・酪酸・ビタミンＢ2・ビタミンＢ6・ビタミンＢ12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンＫなども作ってくれます。
私ども大和酵素は、皆様の健康と幸せに貢献できるよう、70年以上にわたり、自信を持って製品を作り続けてまいりました。
これからも、どうぞご安心してご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
|
|
| 【お問合せ】担当 近藤 良治 TEL：082-249-0577 |
|
|
